Konditor på Samsø Efterskole

Samsø Efterskoles Valgfagstyper

Elsker du at lave og ikke mindst spise, lækre kager og desserter?

I konditoriet laver vi alt fra småkager og citronmåner til petitfours og lagkager.
Vi vil arbejde med forskellige teknikker til fremstilling af royal icing, billeder i gelé, chokolade sommerfugle, chokolade støbning, karameller/bolcher og marcipan blomster. Dine egne ideer er også meget velkomne.   

Vi laver alt selv, så du vil udover at bage kager og pynte dem, også prøve at lave marmelade, cremer og forskellige mousser.

I løbet af året følger vi højtiderne, så laver halloweenkager, julekager, kransekage, fastelavnsboller, påskeæg mm.

Så går du med en ”Mette Blomsterberg” inden i dig, så er konditor noget for dig!